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Biotechnologie ist die Verwendung lebender Systeme und Organismen zur Entwicklung oder Herstellung von Produkten oder "jede technologische Anwendung, die biologische Systeme, lebende Organismen oder Derivate davon verwendet, um Produkte oder Verfahren für spezifische Anwendungen herzustellen oder zu modifizieren" (UN-Übereinkommen über biologische Vielfalt, Kunst). Abhängig von den Werkzeugen und Anwendungen überschneidet es sich oft mit den (verwandten) Bereichen der Bioingenieurwesen, Biomedizintechnik, Bioproduktion, Molecular Engineering, etc.

Seit Tausenden von Jahren nutzt die Menschheit die Biotechnologie in der Landwirtschaft, Nahrungsmittelproduktion und Medizin. Man glaubt, dass der Begriff im Jahr 1919 vom ungarischen Ingenieur Károly Ereky geprägt wurde. Im späten 20. und frühen 21. Jahrhundert hat sich die Biotechnologie um neue und vielfältige Wissenschaften wie Genomik, rekombinante Gentechnologie, angewandte Immunologie und die Entwicklung pharmazeutischer Therapien und diagnostischer Tests erweitert.

Biotechnologie

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